Heute wollen wir Ihnen einen Teil der Fernsehreihe NZZ Format vorstellen, das Fernsehen der Neuen Züricher Zeitung. Die Lust am Schlemmen von Heinz Bütler erzählt vom Genuss des Essens und von der Bewältigung der Angst vor Kalorien. Die Fernsehsendung dazu wird am 12.12.2009 auf VOX zu sehen sein.

Das TV-Magazin der Neuen Züricher Zeitung nennt sich NZZ Format und wird regelmäßig auf VOX, SF 1 und HD Suisse ausgestrahlt. Die Fernsehbeiträge werden von der NZZ auch auf DVD herausgegeben. In jeder Sendung von NZZ Format wird ein einzelnes Thema aus dem politisch-wirtschaftlichen, naturwissenschaftlichen oder feuilletonistischen Bereich dargestellt. Dabei werden nicht nur Informationsbruchstücke verteilt, sondern vertiefte Informationen vermittelt.

In “Die Lust am Schlemmen” stellt Heinz Bütler die Kunst vom und die Freude am Essen dar. Er begleitet den Immunologen und Kochbuchautor Beda Stadler, der vom Schlemmen erzählt, also vom Essen ohne Angst. Anstatt die Nahrung z.B. mit Fast Food lieblos aufzunehmen oder bei jedem Happen durch Kalorien zählen sich zwanghaft selbst zu kontrollieren, sollte man das Essen und vor allem die Kalorien genießen können. Denn Kalorien sind gesund, sie erhalten uns schließlich am Leben. Beim Essen kommt es nur auf die Menge und Häufigkeit an. So kommt man zum vernünftigen Genuss. Weiterhin kann man den Spitzenkoch Didi Bruna dabei beobachten, wie er einfallsreiche und verführerische Schlemmer-Gerichte zaubert, z.B. Stadlers Variante der Emmentaler Bouilleabaisse.

Die Sendung “Die Lust am Schlemmen” wird am 12.12.2009 um 10:25 Uhr auf VOX ausgestrahlt. Weitere Teile der Sendung sind alle 14 Tage sonntags auf VOX, jeden Donnerstag auf SF 1 und ebenso donnerstags in HD-Qualität auf HD Suisse zu sehen. Zahlreiche Filme dieser Reihe sind auch in der Onleihe als E-Video erhältlich.

Mit NZZ Format erhalten Sie kurze und zugleich intensive sowie informative Einblicke in die verschiedensten Themenbereiche; von Wirtschaft, wie beim Beitrag “Deutsche Sportwagen – Porsche & Co.”, bis Lifestyle, wie bei der Sendung “Partylife – DJs und DJanes”. Das TV-Magazin verbindet so Wissen mit Unterhaltung und bereichert durch die Ausgabe als DVD und als E-Video in der Onleihe auch das Wohnzimmer ohne Fernsehanschluss.

Hier können Sie die “Die Lust am Schlemmen” auch akustisch erleben:

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Der Beitrag wurde am Donnerstag, den 12. November 2009 um 17:17 Uhr veröffentlicht und wurde unter E-Video, Medium der Woche, Podcast abgelegt. Sie können die Kommentare zu diesem Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Sie können bis zum Ende springen und ein Kommentar hinterlassen. Pingen ist im Augenblick nicht erlaubt.